EinleitungSERVICE HOCH DREI!Die besten Küchen und Bars der Welt versammeln sich unter dem Dach des Kitchens Restaurants im Erdgeschoss des PIERDREI Hotels in Hamburgs HafenCity. Inspiriert von den interessantesten Restaurants, Straßenküchen und Bars der Welt, werden hier außergewöhnliche Gerichte und Drinks zubereitet und serviert, inklusive ihrer unterhaltsamen Geschichte. Es sind die Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, die dieses ungewöhnliche Konzept mit Leben füllen und so durch ihre eigene Persönlichkeit und Geschichte Teil von etwas ganz Besonderem werden können.Wir suchen für das KITCHENS Restaurant eine stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d) in -Vollzeit- .AufgabenBegrüßung & Betreuung der GästeAktives Verkaufen von Speisen & Getränken inklusive BeratungMitverantwortlich für einen reibungslosen Ablauf des AbendgeschäftsVerantwortung für die ordnungsgemäße RechnungslegungEinarbeitung neuer Mitarbeiter & Mitarbeiterinnen und AuszubildendenWarenbestellungen,-annahme und Durchführung von InventurenUnterstützung des Restaurantleiters bei der Dienstplan- und Urlaubsgestaltung sowie MitarbeiterführungMitgestaltung der Wein- und GetränkekarteVertretung des Restaurantleiters in dessen AbwesenheitQualifikationWir suchen motivierte, aufgeschlossene, neugierige und kommunikative Kolleginnen und Kollegen, die Lust darauf haben, gemeinsam mit uns ein neues Gastro-Kapitel aufzuschlagen und mitzugestalten:Eine abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Erfahrung in der GastronomieErste Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position wünschenswertGast- & ServiceorientierungFreundlichkeit, Teamfähigkeit & ZuverlässigkeitSpaß & Freude am Umgang mit Gästen und KollegenBenefitsNur im PIERDREI: 3 Tage mehr frei (Basisurlaubstage nach Manteltarifvertrag plus 3)Übertarifliche Bezahlung50% Sonntagszuschlag und 100% FeiertagszuschlagElektronisches Zeiterfassungssystem sowie Überstundenausgleich in FreizeitTäglich frische MahlzeitenKostenfreie HVV ProficardFamily & Friends Rate für Übernachtungen und 30% Mitarbeiter-Rabatt in unserem KITCHENS Restaurant und der THREE Fingers BarCorporate Benefits Programmbezuschusste Mitgliedschaft im Firmenfitness-Netzwerk EGYMSonderkonditionen im Miniatur Wunderland und im Schmidts TivoliTeamgeist, Zusammenhalt und eine offene Kommunikation spielen bei uns eine große RolleAttraktive Prämien für "Mitarbeitende werben Mitarbeitende"Teamgeist, Zusammenhalt und eine offene Kommunikation spielen bei uns eine große RolleNoch ein paar Worte zum SchlussDu bist dabei? Prima, wir freuen uns auf Dich!Wenn Du das Gefühl hast, dass genau jetzt die ZEIT FÜR NEUE PERSPEKTIVEN gekommen ist, dann sende uns Deine Bewerbungsunterlagen unter Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins und Deines Gehaltswunsches. Wenn Du wissen möchtest, wie wir Deine personenbezogenen Daten verarbeiten und welche Rechte Dir als "betroffene Person" zustehen, schau Dir unsere Datenschutzerklärung auf unserer Website an.
